MON BLOG

March 21, 2016

La glace c’est comme un gâteau au chocolat….

 

Un bon gâteau au chocolat... Hum quel délice. Il existe bien des façons différentes de faire un gâteau au chocolat. On peut prendre une recette personnelle ou bien un mélange déjà préparé. C’est une question de gout ! Cepend...

February 6, 2016

 


Le 31 janvier 2016 dernier, prenait fin La Classique hivernale ''Le prix du gros.com''. Dix jours de festivité pour les enfants. Une patinoire qui leur appartenait : C'était leur classique hivernale !

 

C'est pour eux que l'événement a été crier et sa grâce a eux, en p...

November 30, 2015

Quelle surfaceuse à glace choisir ?

Commençons par un bref historique de la surfaceuse à glace, communément appeler Zamboni, en l’honneur de son inventeur ‘’officiel’’ Frank J Zamboni. La première surfaceuse a vu le jour en 1949, a Paramount, Californie. Cependant , il...

November 30, 2015

Qui suis-je ?...

 

Je suis dans le métier  depuis plus de 30 ans. Il faut dire qu'à mes débuts je n'aurais jamais pensé  que je pourrais bâtir une carrière sur le thème de la ''Science de la glace''.

 

 

Tout à commencer pour moi au début des années '70. Comme tout le...

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