OPÉRATEUR DE SURFACEUSE

Science de la glace

Durée: 8 heures (8:00 à 17:00)

Clientèle visée: Débutant, sans expérience

Date: 7 novembre 2019 

Coûts: 450.00$ +tx

Payable par chèque ou  Paypal 

Termes: Payable 15 jours avant la date de la formation. Aucun remboursement 5 jours avant la date de formation.

Formateur : M. Beaudet

Description de la formation

La formation sur la Science de la glace est une insertion dans l’univers de l’eau et la glace. Quelle est la composition de l’eau et quels sont ses éléments chimiques pouvant influencer sa métamorphose. La formation enseigne et démontre les relations qui existent entre chacune des étapes de fabrication et l’entretien d’une glace et pouvant en affecter sa qualité.


C’est l’aboutissement de la connaissance et de la compréhension de tous ses éléments individuellement, mais surtout en relation l’une par rapport à l’autre. Comme c’est une SCIENCE, elle doit être fondée sur des principes, des lois vérifiables et mesurables.

Module de la formation:

  • Historique

  • Fabrication de la glace

  • Réfrigération de base

  • Eau et Glace

  • Déshumidification

  • Les patinoires

  • Contamination de l’eau et la glace

  • Systèmes de traitement de l’eau

  • Science de la glace

All right reserved -@ Science de la glace, 9251-1419 Qc inc. 1998-2020

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